新鮮ひもの新着情報  


2024.6.24 朝獲れ 小田原産「あじ」
が獲れました。
小田原産小あじ
水揚げされた新鮮な
あじを買付しました。
これから初夏まで、新鮮なあじの入荷があります
すぐにさばいて、新鮮なまま干物にします

鮮度抜群の素材を活かして干物にしているため、美味しさがひと味違います
ぜひ、「旬」のあじをお試しください。

近日、小田原地区売店に
入荷予定です。



あじ
月日 原辰 米神 二宮 平塚 江の安 大磯 石橋
6/24   60/80g
3,300k  
           
6/17   70/90g
3,980k  
           
6/15   60/80g
900k 
           


 
            

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「徳用 金目鯛切身干し」を使ったアレンジレシピ

1:金目鯛切身の潮汁

【材料】(6人分)金目鯛切身干し1袋・水 3ℓ・酒 180cc・しょうが 大さじ1・長ネギ(緑の部分)25cmくらい
①お鍋に水、解凍した金目鯛切身、酒、しょうが、長ねぎを入れる。
②あくをとりながら、90°Cくらいで15分煮る。(※100°Cにならないよう注意
 臭みがでるため)
③味の素、昆布だしなど小さじ2杯程度入れ、味をととのえて出来上がりです。


2:キャベツと金目鯛切身のねぎ油がけ

【材料(2人分)】金目鯛切身干し4切・キャベツ 200g・白髪ねぎ 10cm・油 大さじ1と1/2 醤油 みりん 各大さじ1と1/2・こしょう少々 
①解凍した金目鯛を焼く
②キャベツを千切りにし耐熱皿にのせ2〜3分加熱する。
③油を鍋に入れたら、煙が出るまで強火で熱し、白髪ねぎ、醤油とみりん コショウを合わせた耐熱ボウルに入れる
④キャベツの上に焼いた金目鯛をのせ③をかける


3:金目鯛カマの煮付け

【材料4人分】金目鯛切身(カマの部分)4切・だし汁2カップ・酒 大さじ3・みりん 大さじ3・砂糖 大さじ2・醤油 大さじ2
①沸騰させただし汁に解凍した金目鯛のカマを入れ、酒、みりん、砂糖を入れて 煮る。
②火がとおってきたら醤油を入れ、弱火でコトコトと煮る。
③煮汁がカマに染み込んだら出来上がりです。


4:金目鯛切身とまいたけのホイル焼き

【材料2人分】金目鯛切身(写真は身の部分を使用)2切・まいたけ150g・ぶなしめじ 90g・玉ねぎ1/4個・大葉 2枚・醤油 適宜・こしょう 適宜・バター20g
①解凍した金目鯛切身は水けをふき、こしょうをふる。
②まいたけ、ぶなしめじはそれぞれ小房に分ける。玉ねぎ、大葉は細切りにする。
③アルミ箔2枚に切身、玉ねぎ、まいたけ、ぶなしめじ、大葉、バターを半量ずつのせてきっちり包み、オーブントースターで15分ほど(1000wの場合)加熱して
火を通す。お好みで醤油をかけて。レモンをかけても。


簡単で美味しい「金目鯛切身干し」を使ったレシピを、ぜひ試してみてください。金目鯛切身干しには塩が入っております。お料理の際には塩加減を見ながら
つくってください。
LinkIcon大容量でお買い得です。

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2023.12.12 募金寄附のご報告

「さんま祭」募金」小田原・箱根・湯河原・真鶴版「タウンニュース」12/9号に掲載されました。
10月7日・14日・28日と3会場で開催いたしました山安恒例
チャリティーイベント「さんま祭」にたくさんのご来場いただき、
募金にご協力いただきましてありがとうございました。

ご協力いただきました募金全額を11月29日に
小田原市役所を訪問し、小田原市みどり基金への寄付の目録を
市長にお渡しいたしました。
皆様、ご協力ありがとうございました。


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2023.11.20ターンパイク店テレビ放送のお知らせ

ターンパイク店 

11月26日(日)TV朝日系列 
特別番組『北関東の乱』放送
16:30〜17:25(予定)
※関東ローカル

「北関東の良さ」をお茶の間に広める番組第1弾。
他県の”地元の人しか知らない
隠れた名物”で山安ターンパイク店2階
「山安食堂」のメニュー「金目鯛のひつまぶし」が
紹介される予定です。
小田原を代表する芸能人として、柳沢慎吾さんが登場します。
ぜひ、皆様ご覧ください。

ターンパイク店 「山安食堂」メニュー

[TVで紹介された商品]
・トラウトサーモンハラス干し
・籠入り国産あじ3枚入り
・金目鯛のひつまぶし定食(山安食堂)

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2023.11.07チャリティーイベント「山安さんま祭り」に
ご来場いただきありがとうございました。

今年の「山安さんま祭り」3会場での開催が
終了しました。
ご来場いただき、募金に協力していただいた
お客様へ心からのお礼を申し上げます。

皆様の温かいご支援のおかげで
3会場で、さんま5500尾振る舞い
604,114円の募金にご協力いただけました。
募金は全額「小田原緑基金」に寄付させていただきます。

10月7日(土)ターンパイク店
さんま2000尾・募金総額219,847円
さんま祭り2023山安ターンパイク店
10月14日(土)ブランチ横浜南部市場店
さんま1500尾・募金総額168,150円
さんま炊き込みご飯ブランチ横浜南部市場・海辺公園
10月28日(土)山安港北店前 センター南駅横ライブスポット
(横浜市都筑区茅ヶ崎中央6-1)
さんま2000尾・募金総額216,117円
さんま炊き込みご飯山安港北店前 センター南駅横ライブスポット
改めて、ご来場いただいた皆様
本当にありがとうございました。
また来年も皆様にお会いできることを
楽しみにしております。

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2023.9.12
「山安さんま祭り」今年も開催いたします。


今年の開催日程と会場が決定いたしました。

🔴10/7(土) 
山安ターンパイク店
AM9:00〜15:00 なくなり次第終了
※駐車場に限りがございます。ご来店には公共の
交通機関のご利用をおすすめいたします。

ターンパイク店開催終了いたしました。


🔴10/14(土)
ブランチ横浜南部市場店(海辺公園)
AM9:00〜15:00 なくなり次第終了

ブランチ横浜南部市場店開催終了いたしました。
さんま祭
さんま祭り


🔴10/28(土)
山安港北店前センター南駅横
ライブスポット
(横浜市都筑区茅ヶ崎中央6-1)
AM9:00〜15:00 なくなり次第終了

さんま2000匹(予定)ご用意。
「さんまの炊き込みご飯」限定500食販売します。
ビールも販売しますので、焼きたてさんまとご一緒にどうぞ。

店舗では(港北店)、28日(土)・29日(日)
2日間限定販売
「徳用金目鯛切り落とし」500円(税別)
「さんま丸干し」4尾 300円(税別)
を販売いたします。
とてもお得な商品ですので、
ぜひお買い求めください。
その他、お値引き商品やお買い得な商品を多数取り揃えて
お客様のご来店お待ちしております。

「山安さんま祭」はチャリティーイベントの為
100円以上の募金をお願いしています。集まったお金は
「小田原ふるさと緑基金」に
全額寄付させていただいきます。
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。

※両替はできませんので、小銭のご用意をお願いいたします。


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2023.2.28 取材記事掲載されました。


2/28(火)読売新聞の神奈川版
「けいざい人」に弊社社長の
取材記事が掲載されました。

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2022.11.14 本社売店定休日のお知らせ


誠に勝手ながら、人手不足により
2022年12月より本社売店は
(小田原市羽根尾)
毎週土・日・祝日定休日
させていただきます。

お客様にはご不便おかけいたしますが、
何卒宜しくお願いいたします。

最寄り店に「山安二宮店」が
ございます。そちらの店舗への
ご来店をお待ちしております。

「山安二宮店」
営業時間10:00〜18:00 定休日 なし 駐車場5台
中郡二宮町中里2-28-2〈二宮西友さん向かい〉
TEL.0463-70-1147

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2022.11.8ターンパイク店「山安食堂」定休日のお知らせ


2022年11月よりターンパイク店
「山安食堂」
毎週木曜日定休日
させていただきます。
※木曜日が祝日の場合は営業いたします。

お客様にはご不便おかけいたし
ますが、何卒ご理解頂きますと
ともに、今後も変わらぬご愛顧
賜りますようお願い申し上げます。

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2022.08.10「おだわらSDGsパートナー」として登録されました。

「おだわらSDGsパートナー」はSDGsに関連
した取り組みを展開している企業、
大学、法人等を小田原市が認証し、共に考え
行動することによってSDGsの目標達成・持続
可能なまちづくりの実現を目指す制度です。

山安はSDGsの推進に積極的に取り組んでまいります。


○山安本社工場、冷凍倉庫、売店の屋上に太陽光パネルを設置し、
再生可能エネルギー活用しています。また、湘南電力社利用で、地産エネルギーも利用しています。


○20名を超える65才以上のシニアスタッフに勤務していただき、幅広い年齢層、男女の性別に関係なく活躍できる環境を整えます。
○なりわい体験、小学生の工場見学を通じて、地域の小学生の干物文化への理解を深め、次世代への継承を進めています。

○骨まで食べられる『骨までパクっと』シリーズを開発、販売することで、家庭での残飯の排出量を減らすことに貢献しています。

○生産工程で出る魚の内蔵等をリサイクルし、資源化に取り組んでいます。

○毎年『さんま祭り』を開催し、無償で焼きさんまを提供することで募金を募り、小田原市ふるさとみどり基金への寄付を行っています。ふるさとみどり基金の森林保全活動を通じて自然環境の保護に寄与しています。





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2022.06.01鎌倉店デリバリーサービスはじめました。

山安鎌倉店ではデリバリーサービス
〈UberEats〉を始めました。

配達エリア内であれば、どこでも配達が可能です。
配達員がご注文いただいた干物を
保冷剤付きでお届けします。

ご自宅はもちろん、海でのBBQなどにも
ぜひご利用ください。

LinkIconUberEatsはこちら



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2020.11.07 オンラインショップで
クレジットカード決済が
ご利用頂けるようになりました。

11月07日(土)~
山安オンラインショップでのお支払に
クレジットカード決済ができるようになりました。

お買い物しやすくなった
オンラインショップを
ぜひ、ご利用下さい。


送料は注文時とは別計算となって
 おります。
 注文後、「ご注文確定メール」にて
 送料込みのご請求金額をご連絡させて
 いただきますので、ご了承ください。

○FAXおよびお電話でのご注文はご利用いただけません
○VISA・Masterがご利用いただけます。
○一括払いのみとなります。
○分割払い、ボーナス一括払いはご利用できません。
○ご本人様名義の日本国内発行のクレジットカードに限らせていただきます。
○ご利用日は、注文商品が出荷した日です。
 また、一度のご注文で複数回の出荷となる場合は、初回出荷日を基準とします。
○お引き落とし日は、ご利用クレジットカード会社の決済日です。


LinkIconクレジットカード使用時のご注意

※店舗では、クレジットカードはご使用できません。

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2020.4.24【新店OPEN 新ターンパイク店】

旧店舗の隣に、新ターンパイク店がついにリニューアルオープンしました!


 まるで美術館のような?ひもの屋☆
「ひものミュージアム」をコンセプト広々とした店内でゆったりとお買い物していただける店舗です。




大きな魚の魚体のような、あるいは山脈のような曲線が美しい巨大な柱が特徴的なデザインです。









干物販売だけでなく、キッチンとレストラン「山安食堂」を併設し、出来立ての干物定食やお惣菜をご提供します。



また、施設内には七輪で焼いて食べれる試食スペースがあり、より多くの方に楽しく山安の干物のおいしさを体験していただけます。






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2015.8.8【根府川店】
・片浦海岸を望む 小田原 根府川の地に
OPENしました。
海岸線沿いなので、熱海方面からのアクセスに便利なお店です皆様のお越しをぜひお待ちしております。







●お車でお越しのお客様
・国道135号線沿い/西湘パイパス
石橋ICより、伊豆方面へ 約5分
金目鯛の提灯が目印☆


【根府川店】
神奈川県小田原市根府川197
TEL : 0465-28-1137

営業時間:午前9:00~午後6:00

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2013.10.31【港北店】
・横浜 港北地区センター南駅前の商業施設サウスウッド1FにOPENしました。   ↓サウスウッド公式HPはこちら↓LinkIcon




●電車でお越しのお客様
横浜市営地下鉄
(ブルーライン、グリーンライン)
「センター南」駅前。

●お車でお越しのお客様
・第三京浜道路 都筑IC/東名高速道路
横浜青葉ICより3km・約10分
↓提携駐車場アクセスはこちら↓

LinkIcon


【港北店】
神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央6-1
TEL : 045-945-1137

営業時間:午前10:00~午後7:00

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2013.6.15【二宮店】
・山安の本社工場にほど近い二宮地区に
OPENしました。
二宮「西友」さんの道路はさみ向かいにあります。
お買い物に便利な場所ですので、スーパーのお買い物ついでに
ぜひお立ち寄りください。
駐車場も店舗となりに完備。ご利用ください。
年金支給月の15・16・17日は、よりどり(対象商品から)
3点540円セールを開催中です。





【二宮店】
神奈川県中郡二宮町中里2-28-2
TEL : 0463-70-1147

営業時間:午前10:00~午後6:00

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2018.09.25【LINE@】始めました☆

お得なクーポンや、新商品に関する情報、
セール情報など旬なお知らせを配信します。

初回の登録の特典としてプレゼント
クーポンをお渡しします。


 ぜひ、ご登録ください!


※プレゼントの引き換えは店舗でのお買い物
のみとなります。オンラインショップで
お買い物は対象外です。
(税込1000円以上のご利用時に、店員に
クーポンをご提示ください)


今後も、イベントやお買い得情報を続々と
配信しますので、お楽しみに☆